Detalhe da pesquisa
1.
Ação antimicrobiana de óleos essenciais de sucupira branca (Pterodon emarginatus); folhas de pêssego (Prunus persica); bagas de junipero (Juniperus communis); rosa de damasco (Rosa damascena) e petitgrain mandarina (Citrus deliciosa)
Hig. aliment;
32(280/281): 69-73, maio-jun. 2018. tab, ilus
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| ID: vti-735160
2.
Atividade antibacteriana de óleos essenciais de café verde e torrado (Coffea arabica), Cacau (Theobroma cacao), casca e folha de canela-do-ceilão (Cinnamomum zeylanicun)
Hig. aliment;
31(272/273): 107-111, set.-out. 2017. tab
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| ID: vti-732592
3.
Atividade antibacteriana de extratos aquosos de açafrão, cominho, estragão, endro e tomilho
Hig. aliment;
31(266/267): 113-117, mar.-abr. 2017. tab
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| ID: vti-16543
4.
Ação de diferentes extratos de algumas variedades do gênero Capsicum sobre o desenvolvimento bacteriano
Hig. aliment;
31(268/269): 145-149, maio-jun. 2017. tab
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| ID: vti-16725
5.
Determinação do potencial antibacteriano das especiarias hibiscus sabdariffa, carum carvi, sesamum indicum, foeniculum vulgare e trigonella foenum-graecum
Hig. aliment;
31(264/265): 122-126, jan.-fev. 2017. tab
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| ID: vti-16413
6.
Ação antimicrobiana de especiarias sobre o desenvolvimento bacteriano
Hig. aliment;
30(260/261): 105-108, 2016. tab
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| ID: vti-684020
7.
Atividade antibacteriana de diferentes especiarias
Hig. aliment;
30(256/257): 163-167, mai./jun. 2016. tab
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| ID: vti-15766
8.
Qualidade higienicossanitária de produtos sólidos prontos para o consumo (petiscos e similares) comercializados na região de catanduva - SP
Hig. aliment;
30(252/253): 147-151, Jan-Fev. 2016. tab
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| ID: vti-695489
9.
Qualidade microbiológica de bombons caseiros comercializados na região de Catanduva, SP / Microbiological quality of bonbons sold in Catanduva, SP
Hig. aliment;
29(242/243): 81-84, mar.-abr. 2015. tab
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| ID: vti-15441
10.
Atividade antibacteriana de extratos de ervas aromáticas / Antibacterial activity of aromatic herbal extracts
Hig. aliment;
29(242/243): 126-129, mar.-abr. 2015. tab
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| ID: vti-15258
11.
Perfil higienicossanitário de picolés comercializados na região de Catanduva: SP
Hig. aliment;
29(248/249): 151-155, set.-out. 2015. tab
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| ID: vti-18813
12.
Avaliação da atividade antibacteriana de extratos aquosos de Pitaya e Mirtilo / Evaluation of the antibacterial activity of aqueous extracts of Pitaya and Blueberry
Hig. aliment;
28(232/233): 151-154, maio-jun. 2014. tab
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| ID: vti-341079
13.
Desenvolvimento de barras de cereal à base de farinha de maracujá, amaranto e quinoa / Development of cereal bars made from flour, passion fruit, amaranthus and quinoa
Hig. aliment;
28(230/231): 28-32, mar.-abr. 2014. graf
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| ID: vti-341051
14.
Potencial antagônico de levedura sobre fitopatógenos micotoxigênicos em frutas / Potential antagonistic yeast pathogens on fruits in mycotoxigenic
Hig. aliment;
26(204/205): 147-150, jan.-fev. 2012. ilus, tab
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| ID: vti-12670
15.
Determinação da atividade antibacteriana de româ (Punica granatum L) / Determination of antibacterial activity of punicaceae (Punica granatum L)
Hig. aliment;
23(168/169): 54-56, jan.-dez. 2009. tab
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| ID: vti-14670
16.
Determinação da qualidade microbiológica e da ocorrência de leveduras em polpas congeladas de frutas / Determination of microbiological quality and the occurrence of yeast in frozen fruit pulps
Hig. aliment;
23(172/173): 125-129, maio-jun. 2009. tab
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| ID: vti-890
17.
Qualidade microbiológica de polpas congeladas de frutas, comercializadas na região de São José do Rio Preto, SP / Microbiological quality of frozen pulps of fruits, commercialized in the region of São José do Rio Preto, SP
Hig. aliment;
20(138): 92-97, jan.-fev. 2006. tab
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| ID: vti-50087